專題背景

近年來,飲用咖啡的人越來越多,不論是在辦公室裡工作的上班族,抑或是在享受在咖啡廳裡休閒氛圍的人們,走在街上放眼望去,就可以看到有人手上拿著咖啡杯,有些人是為了提神而喝咖啡,有些人則是喜歡它本身的香氣,咖啡因已經變成多數人在日常生活中,不可或缺的一部份了。
生活中處處充滿著咖啡因,不只咖啡,就連茶、巧克力還有碳酸飲料中都隱藏著它的身影,既然在我們的生活中很難避開咖啡因,那麼我很想知道,咖啡因究竟會為我們身體帶來什麼樣的優點以及缺點呢。
作品簡介
咖啡提神的秘密?帶你認識咖啡因
飲用咖啡在現代,對大家來說好像已經變得習以為常的事,雖然對很多人來說,喝咖啡的主要原因是為了提神,但攝取咖啡因還有許多其他好處,我本身也有飲用咖啡的習慣,那我常常在想喝咖啡到底是因為什麼能夠幫助我們提神,那會不會也對人體帶來什麼負擔呢,我將探討咖啡因的好處及其潛在的負面影響。
受訪者

洪琨棟
高雄亨利咖啡的店長,同時也是一名健康管理師,大學就讀食品營養相關學系,不僅擁有營養師證照,日後也憑藉自己對咖啡的喜愛,努力學習相關知識及技能,當上咖啡廳店長一職。專長是咖啡手作以及健康管理。
團隊介紹

企劃 / 攝影 / 剪輯 邱上宸
今年大四,興趣是拍照,喜歡四處走走,捕捉美麗的景色

花絮



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