據國家發展委員會估計，臺灣將於2025年正式進入「超高齡社會」，人口老化問題迫在眉睫，勞動部於2020年12月推動「中高齡者及高齡者就業促進法」，以促進中高齡者及高齡者就業及穩定在職場工作、鼓勵繼續僱用已達退休條件者。「不老夢想125號」由弘道老人福利基金會所創立，僱傭中高齡者的餐廳，在陳姿婷館長的帶領下，本專題採訪「不老」大家庭的長輩；負責櫃台收營的郭碧如、在內場烹調美食的蘇費加勵以及秉持「活到老 學到老」精神的謝秋玉;三位長輩對於「老化危機」並不忌諱，徹底活出「不老精神」成為「無齡築夢者」。在我國勞動市場人口結構急速發展，中高齡者及高齡者將成為勞動市場主流群體，希望本專題報導能讓中小企業更理解中高齡者在勞動參與的積極，進而提升僱用中高齡者及高齡者工作機會，協助中高齡者及高齡者穩定就業，展現職涯價值並實踐著「暮年之不老夢想」！