專題背景

檳榔目前在台灣是屬於夕陽產業，加上政府極力推廣戒檳衛教，導致多數檳榔業從業人員位處弱勢，本組希望藉由轉型與整合行銷，改善大眾對於檳榔產業之刻板印象。團隊與嘉義朴子的阿家檳榔攤合作行銷，轉型成新產品。宣傳荖葉相關議題轉型成新型態商品，將同爲胡椒科的植物產品，作爲創新產品，讓荖葉與檳榔説分手，開闢自己的一片天，找到屬於自己的那一條路。期許結合彰化永靖農會與臺東農會幫助荖葉農，帶動台灣荖葉經濟。

作品簡介

辛香料形象片

一成不變的生活是否讓你覺得枯燥無趣？食物就像人生一樣，生活越平凡越需要點綴，食物越清淡越需要加點料，為生活中的單調，添加獨特的色彩
「荖葉辛香料」就是這麼一瓶能保持食物原味卻又能多添一點滋味的辛香料～像是之前教大家的香煎牛排，事先使用荖葉辛香料醃製，煎好的牛排香味撲鼻～這次我們也嘗試了雞胸肉灑上荖葉粉，真的加分了不少⋯ 越是單調的食物，搭配我們的荖葉辛香料更能嚐出荖葉的獨特香味喔！別害怕荖葉有奇怪的味道，請放心～荖荖團隊有用心的研發出符合大眾口味一瓶在手，創意無窮。。

料理教學影片

培根奶油蘑菇義大利麵✨ 簡單的料理配上神秘的荖葉辛香料會有什麼新滋味呢~歡迎大家動動手一起來做料理吧！
食材： ▫️義大利直麵/1人份 ▫️蒜瓣/5瓣 ▫️洋菇/3朵 ▫️培根/1條 ▫️洋蔥/1/3顆 ▫️蛋黃/1顆 ▫️鮮奶油/200ml ▫️鹽/適量 ▫️荖荖辛香料/適量

步驟：
1.備料～🪄 ·洋菇切片 ·蒜頭切細碎狀 ·洋蔥切絲 ·培根切適口大小
2.燒1500ml的水，加入適量鹽巴後，下義大利麵
3.加入培根🥓煸香，培根出油後，爆香蒜末、洋蔥絲
4.加入鮮奶油，洋菇片翻炒
5.加入煮好的義大利麵，快速翻炒
6.加入蛋黃翻炒均勻，讓麵條吸收湯汁
7.撒上「荖葉辛香料」
即可完成✅ 簡單的義大利麵就完成了喔！大家快一起試試吧